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北京美泉宮飯店榮獲“放心餐廳”稱號

發布時間:2020-11-17

隨著疫情防控進入常態化階段,居民外出就餐需求不斷增多,為了更好地滿足廣大居民放心就餐需求,追求極致的管理、全面提升食品安全,北京美泉宮飯店嚴格按照《疫情防控期間餐飲和經營服務指引》開展工作,榮獲北京市“放心餐廳”稱號。

    健康的用餐環境和放心的食材,為每一位到店客人健康護航。入店前,我們為每位客人進行測溫、健康寶查詢、個人信息登記等一系列工作。落座后,引導客人隔桌而坐,保持1米以上距離就餐。用餐時,為客人配備公筷公勺,倡導分餐進食,最大程度地規避在用餐過程中造成細菌傳播,確保衛生安全。結賬時,引導客人在一米線處按序結賬。

    我店不僅將餐廳的防疫安全工作落實到位,還加強了后廚食品安全管理工作,做到“進貨材料嚴格化、存儲管理標準化、加工生產合理化、出品管控精細化”,并且通過圖冊、海報、顯示屏等多種途徑進行防疫宣傳,超出客人對食品安全的基本認知,以此贏得客人的信賴。

    北京美泉宮飯店始終將“讓顧客吃的放心”作為餐廳的基本管理理念,致力于為顧客提供營養豐富、配比合理的健康膳食!